研究員ブログ 『汐留ティールーム』: 2010年3月25日バックナンバー

2010年3月25日バックナンバー

身代わりメグ姉さん?

2010年3月25日(木)18:35 written by 外為総研 植野

100325_0544~01.jpg

肺炎による入院生活から復帰してすっかり元気になった植野メグ(10歳4ヶ月)ですが、
齢10歳を超えて、最近急に花粉症らしき症状が認められるようになりました。
晴れた日に長時間外で散歩したりなんかすると、深夜までくしゃみが止まなくて大変です。

ある人から、「花粉症歴30年の私をみかねて、身代わりになってくれているのかもしれない」
と言われてしまいました・・・。

そう言えば、今年は例年より私の花粉症の症状が軽いような気もします。

そう言えば、昨年二人で同じ時期に左耳の外耳炎にかかって、
私が医者に処方された点耳薬とメグが獣医さんにもらった点耳薬が全く同じものだった
ことも思い出したりしている今日この頃です。

だとしたら申し訳ないし、そんな必要は全くないのですが・・・

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今、話題の富山ブラックについて

2010年3月25日(木)12:28 written by 外為総研 岡田

 

 

20100325toyama.jpgのサムネール画像

連休中に富山に行き、
話題の富山ブラックラーメンを食しました。

1)縮れた太い麺
2)とろけるチャーシュー(煮豚)
3)生のままシャキシャキに刻んだネギ
4)濃い口醤油(ブラック)スープ

 

 

これらが混然一体となって、類まれなラーメンの味を構成しています。

 

 

ブラックスープ、と言っても、富山湾で取れたイカのスミをスープに使っているというわけではなく、チャーシューを煮詰めた際の醤油をスープに使っています。このスープはかなりしょっぱい。ニューヨークのブルームバーグ市長が食べたら、「これだと高血圧になるぞ」とばかりに激怒するかもしれません。

 

人によって好き嫌いはかなり分かれるところであるが、このラーメンにハマると、他のラーメンが物足りなくなりから不思議なものです。私が行った「大喜 根塚店」では、部活動上がりの女子高校生がここのラーメンを一人ですすっていました。

 

 

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