これはタンメンではなく、チャンポン麺だ

2010年3月23日（火）17:41　written by 外為総研　岡田

江東区・木場と東陽町のちょうど中間にある、タンメン屋「トナリ」へ。

「タンカラ」（タンメン+唐揚げ）を頼んだら出てきたのが、写真のようなものでした。

タンメンにすりおろし生姜が入っている。
食べると、これは味が濃厚な醤油とんこつ+極太麺のコンビネーションで、世の中のタンメン好き100人のうち100人が考えるような塩味では、なかったですね。

いわば、タンメンとチャンポン麺の新世代フュージョン、とでもいうか。味は悪くないです。これで並ばずに食べられるのであれば、もっといいと思います。